Come preparare una bevanda semplice e salutare: un frullato alcolico alla fragola con cioccolato? Selezione di prodotti, ricetta passo passo con foto e video ricetta.
I frullati di latte, i cocktail alcolici, le bevande al cioccolato sono fantastici! Sono incredibilmente gustosi e così vari che ti gira la testa. Tra le tante opzioni per la loro preparazione, oggi faremo un milkshake alcolico alla fragola con cioccolato, dal quale è impossibile staccarsi.
Il frullato richiede un frullatore per tritare e mescolare gli alimenti. Puoi farlo anche con uno shaker. Come base potete assumere sia latte che panna, gelato, yogurt naturale o alla fragola. Per un cocktail davvero delizioso, usa ingredienti di alta qualità. Cioccolato fondente, cacao in polvere, gocce di cioccolato sono adatti come additivo al cioccolato per la ricetta. Le fragole possono essere prese fresche o congelate, ma è meglio usare bacche fresche in modo che la bevanda abbia un gusto e un colore pronunciati. Questa bevanda ghiacciata può essere alcolica o analcolica.
A casa fare cocktail fa bene perché puoi adattare a te stesso la concentrazione e la ricchezza del gusto. Ad ogni modo, puoi aggiungere altra frutta, conserve, marmellata al cocktail… - qualunque cosa il tuo cuore desideri. Da qualsiasi ricetta, attraverso la sperimentazione, puoi creare la tua deliziosa versione di un dolcetto, aggiungendo componenti e aromi a tuo piacimento.
Vedi anche come fare il liquore al latte.
- Contenuto calorico per 100 g - 205 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Fragola - 100 g
- Cioccolato fondente - 30 g
- Cognac - 50 ml o a piacere
- Latte - 130 ml
Preparazione passo passo di un cocktail alcolico di fragole al latte con cioccolato, una ricetta con una foto:
1. Ordina le fragole viziate e marce. Usa bacche luminose, succose e fragranti. Prima della cottura, lavare e asciugare i frutti di bosco con carta assorbente. Taglia i gambi verdi e metti le bacche in una ciotola del frullatore o in un bicchiere grande a portata di mano.
2. Macinare il cioccolato fondente in pezzi di media grandezza. Se lo desideri, usa il cioccolato al latte o bianco al posto del cioccolato fondente.
3. Metti il cioccolato tritato nella ciotola delle fragole. Se non vuoi piccoli granelli di cioccolato nel cocktail, sciogli il cioccolato a bagnomaria e aggiungi la massa liquida alla bevanda finita.
4. Versare il latte raffreddato nel cibo. Usa il latte fatto in casa per un sapore ricco. Se il cocktail è fatto per togliere la sete o per semplice godimento, andrà bene il latte pastorizzato acquistato in negozio.
5. Mettere il frullatore nel contenitore con gli ingredienti.
6. Macinare il cibo fino a renderlo liscio e omogeneo.
A seconda della proporzione dei prodotti utilizzati, dipenderà la consistenza della bevanda. Per rendere liquido il dessert, prendi più latte, e se, al contrario, vuoi un cocktail denso, riducine la quantità o aggiungi più fragole.
7. Versare il cognac nel cocktail e sbattere nuovamente i prodotti con un frullatore. Prova un frullato alcolico alla fragola con cioccolato prima di servire. Aggiungi i prodotti mancanti a piacere. Potrebbe essere necessario aggiungere un po' di zucchero, brandy o latte. Guarnire la bevanda con bacche di menta matura e sorseggiare con una cannuccia per godersi la vita.
Le bevande a base di latticini vanno bevute subito dopo la preparazione. Si sconsiglia di conservarli anche in frigorifero, perché gli acidi della frutta possono provocare il processo di ossidazione e coagulazione del latte.
Guarda anche la video ricetta su come realizzare i cocktail classici.
