Un piatto semplice e gustoso di patate lesse all'uovo diversificherà le vostre colazioni o merende. Alleghiamo foto passo passo della ricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo con foto
- Videoricetta
Preparare qualcosa di semplice e veloce per la colazione spesso non basta. O viceversa, c'è tempo, ma non c'è desiderio. Pertanto, proponiamo una ricetta semplice per una ricca colazione o cena a base di patate e uova. Le patate al cartoccio possono essere bollite periodicamente proprio per questi scopi. Si conserva bene in frigorifero fino a una settimana. Puoi anche diversificare questo piatto con salsicce, formaggio, salsiccia, cipolle, pomodori. Un piatto così prefabbricato da ciò che un tempo era rimasto dal frigorifero. Prendi nota di questa ricetta. E se lo avete già preparato o avete una vostra interpretazione di questo piatto, aspettiamo il vostro feedback.
- Contenuto calorico per 100 g - 132 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Patate bollite in uniforme - 1 pz.
- Uova - 2 pezzi
- Salsicce - 2 pz.
- Formaggio - 30 g
- Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.
- Sale e pepe
Cucinare passo passo con foto di patate lesse fritte con un uovo in padella
Per prima cosa puliamo le patate e le tagliamo a cubetti. Per non macchiare il tagliere, puoi tagliare le patate direttamente nella padella. Risulta sia più veloce che più conveniente.
Tagliare le salsicce ad anelli. Oltre a loro, il piatto includerà salsiccia, carne bollita o fritta, eventuali prodotti affumicati. Se non c'è carne, la prossima volta cuocila con un'aggiunta di carne.
Friggere le patate con le salsicce in olio vegetale fino a quando non sono leggermente dorate.
Sbattere le uova in una ciotola sbiancante con sale e pepe. Se non ti interessa l'aspetto del cibo, sbatti le uova direttamente nella padella e mescola.
Farcire le patate con le salsicce con le uova sbattute.
Cospargere il piatto con erbe e formaggio. Il formaggio a pasta dura sostituirà il formaggio fuso. Tagliatela a striscioline sottili e mettetele sulla frittata un paio di minuti finché sono tenere.
Coprire le patate e cuocere a fuoco medio per 5-7 minuti.
Puoi servire il piatto al tavolo. Buon appetito.
Guarda anche la video ricetta:
Tortilla spagnola - patate fritte in un uovo
