Quelle casalinghe che hanno un multicooker in cucina sanno che dispositivo meraviglioso è. Resta solo da fare scorta di ricette interessanti e deliziare la tua famiglia e i tuoi ospiti con piatti preparati secondo loro.
Una di queste ricette sono le costolette stufate in una pentola a cottura lenta con salsa di soia. Nella nostra famiglia, questo piatto gode di un amore speciale, poiché, in primo luogo, un sostanzioso piatto di maiale è l'ideale sia per una cena in famiglia che per una festa festiva, e grazie alla salsa di soia, le costolette hanno un sapore insolito. Iniziamo a cucinare insieme.
- Contenuto calorico per 100 g - 260, 62 kcal.
- Porzioni per confezione - 2 porzioni
- Tempo di cottura - 1 ora e 20 minuti
Ingredienti:
- Costine di maiale - 300-400 g
- Cipolle - 1-2 pezzi
- Salsa di soia - 40-50 ml
- Olio vegetale
- Sale, pepe, altre spezie a piacere
- Acqua
Costine di maiale in umido in una pentola a cottura lenta: una ricetta con una foto
1. Cominciamo col lavare la carne, asciugarla con della carta assorbente e tagliarla a pezzi in modo che ci sia circa la stessa quantità di carne su entrambi i lati dell'osso. Mettiamo le costole nella ciotola del multicooker.
2. Sbucciare, lavare e tritare le cipolle. L'ho tagliato a semianelli. Aggiungete sale, pepe ed erbe aromatiche (timo, basilico essiccato o origano vanno bene con la carne). Versare sopra la salsa di soia.
3. Riempire d'acqua. Impostiamo la modalità "Estinzione"; se la tua pentola a cottura lenta ti richiede di scegliere il tipo di prodotto da cuocere, premiamo la parola - "carne". Ora lasciamo le verdure lavate sul tavolo e per 60-90 minuti dimentichiamo che dobbiamo essere in cucina.
4. Servire le costolette in umido con erbe aromatiche e possono essere guarnite con verdure grigliate e qualsiasi insalata di verdure. Puoi, ovviamente, seguire il percorso più tradizionale e servire patate lesse o purè, pasta o qualsiasi polenta con carne, ad esempio il grano saraceno o il riso preferito da tutti. Ma non dimenticare, tuttavia, che la pancetta di maiale non può essere definita in alcun modo un piatto dietetico, quindi è meglio scegliere un contorno leggero per questo.
5. Serviamo al tavolo, chiamiamo la famiglia e curiamo gli ospiti, assicurandoci che le costolette stufate in una pentola a cottura lenta con salsa di soia siano state un successo. Buon appetito!
Guarda anche le video ricette:
1) Costine di maiale con patate in una pentola a cottura lenta:
2) Come cucinare le costolette in umido in una pentola a cottura lenta:
