Gli ormoni regolano tutti i processi nel corpo umano. Per costruire, devi sapere quali ormoni sono responsabili della crescita muscolare e quali causano il catabolismo. Oggi parleremo della classificazione degli ormoni e della loro sintesi nel bodybuilding. Tutti gli ormoni noti agli scienziati possono essere suddivisi in tre gruppi:
- Steroide.
- ammine.
- Peptide (proteina).
Parleremo ora di ciascuno di questo gruppo in modo più dettagliato.
Ormoni steroidei
Tutte le sostanze di questo gruppo derivano dal colesterolo. Questi includono tutti gli ormoni sessuali, i glucorticosteroidi e i mineralcorticoidi. Nel corpo maschile, il principale ormone sessuale è il testosterone e, nella donna, la famiglia degli estrogeni. Va anche detto che l'estrogeno più potente è l'estradiolo. Tra i corticosteroidi, il cortisolo è secreto e l'aldosterone è il principale rappresentante dei mineralcorticoidi.
Poiché tutte queste sostanze hanno un precursore, per la loro produzione viene utilizzata anche la via della biosintesi enzimatica. Inoltre, a causa delle deviazioni esistenti nel corso di questa sintesi, che sono rigorosamente definite, viene prodotta anche una piccola quantità di altri ormoni. Ad esempio, i testicoli secernono principalmente testosterone, ma oltre a questo si forma una piccola percentuale di cortisolo.
La velocità di sintesi degli ormoni steroidei è determinata dall'attività degli enzimi coinvolti, incluso il catalizzatore. Per quanto riguarda il colesterolo, il principale fattore limitante è il tasso di conversione di questa sostanza in pregnenolone. Le ghiandole che secernono ormoni steroidei non sono in grado di immagazzinarli. Pertanto, subito dopo la produzione, gli ormoni steroidei entrano nel flusso sanguigno.
Ormoni peptidici
Gli ormoni peptidici sono catene di amminoacidi. Se questa catena non contiene più di 20 composti di amminoacidi, gli ormoni sono chiamati peptidi. Altrimenti, dovrebbero essere classificati come proteine. Gli ormoni peptidici includono, ad esempio, la somatostantina e gli ormoni proteici - insulina e somatotropina. Alcune di queste sostanze possono esistere sotto forma di catene separate, mentre altre, a loro volta, hanno legami disolfuro e hanno una struttura piuttosto complessa. Va notato che alcuni degli ormoni proteici possono persino formare strutture che combinano diverse sostanze.
Come tutti gli altri composti proteici, gli ormoni peptidici sono prodotti dalle cellule endocrine. Innanzitutto, viene sintetizzata una sostanza speciale chiamata preormone, che viene poi trasformata nell'ormone stesso.
Aminoacidi
Le ammine sono sintetizzate dal composto aminoacidico tirosina e possono essere incluse in uno di due gruppi: ormoni tiroidei o catecolamine. Il primo dovrebbe includere gli ormoni sintetizzati dalla ghiandola tiroidea: tiroxina e triiodotironina. Il secondo include adrenalina e noradrenalina. Sebbene la molecola precursore di queste sostanze sia una, esistono serie differenze tra i rappresentanti di questi gruppi.
Il tasso di sintesi degli ormoni tiroidei dipende dalla capacità della ghiandola tiroidea di consumare ioduro minerale e tirosina. Quest'ultima sostanza è il componente principale per la sintesi della tireoglobulina, che è una grande glicoproteina. È in grado di accumularsi nelle cellule della ghiandola tiroidea in grandi quantità. Quando lo ioduro viene assorbito, questa sostanza si combina con la tireoglobulina e, di conseguenza, viene sintetizzato uno degli ormoni tiroidei.
Sebbene le catecolamine siano prodotte anche dalla tirosina, questo processo avviene nelle cellule delle ghiandole surrenali, cioè nel midollo di questo organo. Questo processo ha diverse fasi ed è piuttosto complesso. Si noti che l'adrenalina e la noradrenalina possono accumularsi nelle ghiandole surrenali ed entrare nel flusso sanguigno secondo necessità.
Scopri di più sugli ormoni e sul loro ruolo nel nostro corpo in questo video:
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