Come preparare deliziose frittelle di mais? Molto semplicemente, devi solo familiarizzare con la nostra ricetta con le istruzioni passo-passo.
Ti invitiamo a cucinare frittelle insolite oggi. Pasta sfoglia e mais croccante sono le chiavi per una buona colazione o merenda. A proposito, quando ho deciso di cucinare tutti questi pancake, ero scettico. Mi sembrava che la combinazione di pasta e mais non sarebbe stata del tutto appropriata. Ma si è scoperto che ero invano preoccupato. Mentre i pancake venivano fritti e veniva preso il primo campione, solo una cosa è diventata chiara: ce ne sono troppo pochi. Sei incuriosito? Cuciniamo.
- Contenuto calorico per 100 g - 180 kcal.
- Porzioni - per 4 persone
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Mais in scatola - 1 lattina
- Uovo - 1 pz.
- Farina - 1 cucchiaio.
- Acqua - 50 ml
- Sale - 1/3 cucchiaino
- Prezzemolo o altre erbe aromatiche - 30 g
- Pepe nero macinato - a piacere
- Olio vegetale - per friggere
Preparazione passo passo delle frittelle di mais
1. La ricetta dice che hai bisogno di acqua. Prenderemo il liquido drenato dal mais. Invece, puoi prendere kefir, latte o panna acida. E il gusto sarà nuovo ogni volta.
Aggiungere l'uovo e le spezie al liquido. Sbattere un po' con una forchetta.
2. Aggiungi il mais. Oltre al mais in scatola, i pancake bolliti possono essere utilizzati per tali pancake. Non sarà meno gustoso.
3. Aggiungere 2/3 di farina e mescolare.
4. Mescola l'impasto e guarda lo spessore, dovrebbe essere denso, ma allo stesso tempo gocciolare dal cucchiaio. Se c'era abbastanza farina per la prima volta, non aggiungerne altra. Tritare finemente le verdure e aggiungerle all'impasto.
5. Scaldare l'olio vegetale in una padella e stendere le frittelle con un cucchiaio. Friggerli da entrambi i lati fino a doratura. Fare attenzione a non surriscaldare la padella, altrimenti i chicchi di mais bruceranno.
6. Servite i pancake caldi e non preoccupatevi che finiscano alla velocità della luce. Dopotutto, puoi sempre cucinare di più.
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1) Una ricetta molto semplice e gustosa per le frittelle di mais
2) Pancake di mais - facili e semplici
