Propongo una ricetta passo-passo con una foto per realizzare una torta "Patate" delicata, aromatica e deliziosa dai panini. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Crescendo, abbiamo nostalgia del gusto dei piatti dell'infanzia. È solo che siamo fatti. Dopotutto, ora dobbiamo solo ricordare le barrette di cioccolato in un involucro con coccodrillo Gena e Cheburashka, cialde croccanti con latte condensato bollito e torta di patate che si scioglie. Tali prelibatezze sono nel lontano passato, quindi devi cucinarle da solo a casa.
Dedicheremo la recensione di oggi a una ricetta con un nome senza pretese per la torta "Patate". Era questa prelibatezza che era un ottimo modo per smaltire i resti di fette biscottate, biscotti, biscotti, cialde e altri prodotti dolciari. Un altro vantaggio di questo trattamento è che la torta non ha bisogno di essere trattata termicamente. Tutto ciò che serve è mescolare i prodotti, formare torte dalla massa risultante sotto forma di un noto ortaggio e decorare sopra con scaglie di wafer, noci tritate o arrotolare nel cacao in polvere. E quando le torte sono congelate, puoi goderti il gusto dell'infanzia.
Come puoi vedere, il piatto è abbastanza semplice e la sua produzione è un vero toccasana per ogni pasticceria, incl. e casa. Pertanto, oggi ti dirò come cucinare un raro capolavoro culinario del passato sovietico: la focaccia di patate.
- Contenuto calorico per 100 g - 400 kcal.
- Porzioni - 6-7 pz.
- Tempo di cottura - 30 minuti per la cottura, 2 ore per il raffreddamento
Ingredienti:
- Panini - 300 g
- Burro - 100 g
- Cognac - 2 cucchiai
- Zucchero - 150 g
- Cacao in polvere - 2 cucchiai
- Latte - 150 ml
Preparazione passo passo della torta di patate dai panini, ricetta con foto:
1. Versare il latte in una casseruola.
2. Metti sopra il burro a fette.
3. Quindi, aggiungi 1 cucchiaio. cacao in polvere e zucchero. Si consiglia di setacciare il cacao con un colino fine in modo che non ci siano grumi.
4. Far bollire il latte in modo che tutto il cibo si sciolga e si ottenga una massa liquida omogenea. Raffreddare il latte a temperatura ambiente e versare il cognac. Qualsiasi liquore aromatico, rum o whisky andrà invece bene.
5. Rompi i panini in pezzi e mettili in un robot da cucina usando l'accessorio per affettare. Invece dei panini, puoi usare qualsiasi base, anche un assortimento è adatto: biscotti e waffle, cracker e biscotti, ecc.
6. Macinare i panini fino a renderli friabili. Se non hai un robot da cucina, gira i panini in un tritacarne.
7. Unire le briciole di farina con 1 cucchiaio. cacao in polvere e latte liquido.
8. Mescolare bene tutto fino a che liscio. Se la massa ti sembra molto rara, non preoccuparti, dopo aver raffreddato la torta, si solidificherà.
9. Forma una torta ovale come un tubero di patata.
10. Cospargere la torta con cacao in polvere o qualsiasi altra polvere a vostra scelta. Mettilo su una tavola, copri con un sacchetto in modo che non si insaporisca e mandalo in frigorifero a congelare per 2-3 ore. Quindi puoi iniziare il tuo pasto.
Guarda anche una videoricetta su come realizzare una torta tagliabiscotti.
