Un favoloso e buonissimo dolce fatto in casa, semplice e veloce da preparare. Segui questa ricetta fotografica passo passo con Charlotte alla fragola. Questa è un'ottima torta economica per tutta la famiglia. Videoricetta.
Charlotte è una torta meravigliosa che richiede un set minimo di prodotti sempre a portata di mano. La versione classica del piatto è il ripieno di mele. Tuttavia, il dessert può essere preparato con qualsiasi cosa. Altri frutti e bacche sono adatti a lui. Oggi prepariamo la charlotte alla fragola più semplice e veloce per tutti i giorni dall'impasto dei biscotti a base di uova. Questa opzione si sposa bene con fragole fragranti e belle. Ora è il momento di far maturare questa bacca, quindi non perdiamo tempo e godiamocela al massimo. La bellezza della ricetta sta nella semplicità di preparazione: gli ingredienti vengono mescolati in una ciotola, versati in uno stampo con l'aggiunta di frutti di bosco e mandati a cuocere in forno o slow cooker. Ci vorrà pochissimo tempo per preparare l'impasto e preparare la frutta. Allo stesso tempo, sarai soddisfatto del risultato. Una tale ricetta aiuterà bene quando gli ospiti arriveranno inaspettatamente, perché Charlotte è anche chiamata dessert espresso.
Per la cottura al forno, puoi usare fragole di media qualità, ad esempio mollicce o spezzate. Sono adatti anche frutti congelati o in scatola. I prodotti da forno ripieni di fragole saranno comunque teneri, gustosi e profumati. Può essere preparato per tutti i giorni, ma non è nemmeno un peccato metterlo sulla tavola delle feste. Il resto dei prodotti per Charlotte dovrebbe essere di alta qualità, perché questo influisce direttamente sul risultato di cottura.
- Contenuto calorico per 100 g - 320 kcal.
- Porzioni - Una Torta
- Tempo di cottura - 50 minuti
Ingredienti:
- Uova - 5 pezzi
- Zucchero - 100 g
- Farina - 250 g
- Fragola - 300 g
- Bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini
Preparazione passo passo di Charlotte con fragole, ricetta con foto:
1. Lavare le uova, rompere i gusci e versare il contenuto in una terrina. Aggiungi lo zucchero a loro.
2. Sbattere le uova con un mixer fino a formare una massa bianca e soffice e aggiungere la farina, che setacciare con un setaccio fine. Si arricchirà di ossigeno e la charlotte risulterà tenera e ariosa.
3. Continuare a battere l'impasto con un mixer fino a renderlo liscio e uniforme. Quindi aggiungere il bicarbonato di sodio e mescolare ancora. Se il tempo sta per scadere, non puoi battere i prodotti separatamente. Prepara Charlotte in modo semplificato: unisci tutti i prodotti e frullali subito. Una versione veloce di un dessert veloce risulterà comunque fragrante e gustosa.
4. A questo punto preparare la teglia. Ungete il fondo e i lati con il burro e adagiate le fragole. Lavate i frutti, eliminate le foglie e asciugateli con carta assorbente. Taglia le fragole grandi e puoi aggiungere fragole medie e piccole intere. Più bacche fresche ci metti, più aromatica e umida sarà la torta.
5. Versare l'impasto preparato sulle fragole e inviare lo stampo al forno riscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti. Raffreddare la Charlotte finita con le fragole nello stampo e solo dopo rimuoverla. Quando è caldo, è molto fragile e può rompersi.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare Charlotte con le fragole al forno.
