Scopri l'opinione di atleti professionisti e nutrizionisti sull'opportunità di includere il vero cioccolato fondente nella dieta e quanto rallentare la combustione dei grassi. Molte donne vorrebbero mangiare dolci senza ingrassare e, ancora meglio, perdere peso. Oggi, il cioccolato fondente è spesso posizionato come quasi l'unica prelibatezza che può essere mangiata perdendo peso. Gli scienziati hanno dimostrato che questo prodotto ha proprietà positive, ad esempio è in grado di sopprimere la depressione e influenzare positivamente il lavoro del cuore. Continua a leggere per scoprire quali sono i benefici del cioccolato fondente per la perdita di peso.
Il cioccolato è consentito durante la perdita di peso?
Tutti i nutrizionisti concordano sul fatto che solo il cioccolato fondente contenente almeno il 70% di cacao può essere consumato come dessert sano. Inoltre, ora sono stati creati anche speciali programmi nutrizionali dietetici a base di cioccolato. Tuttavia, non tutto il cioccolato può essere consumato durante la perdita di peso. Sicuramente saprai che ci sono tre tipi di questo prodotto:
- Amaro (scuro) - contiene tre ingredienti principali: almeno il 55 percento di fave di cacao, almeno il 30 percento di burro di cacao e zucchero. Sono presenti anche alcuni additivi alimentari e aromatici.
- Lattico - la quantità di fave di cacao in questo prodotto è ridotta e varia dal 35 al 50 percento. Ma il contenuto di zucchero, latte in polvere e altri additivi è aumentato.
- bianco - il contenuto di fave di cacao non supera il 35 percento e, infatti, questo prodotto non è affatto cioccolato.
Per la prima volta, gli indiani Maya e Aztechi iniziarono a preparare il cioccolato. È successo più di tremila anni fa. Quando iniziò l'espansione degli europei nel continente americano, il cioccolato finì nel Vecchio Mondo. Dal XVI secolo, i ricchi possono permettersi questa prelibatezza, che è diventata quasi una moneta.
Tuttavia, nel secolo scorso, si potevano spesso sentire accuse contro il cioccolato in vari problemi, ad esempio aumento del colesterolo, obesità, sviluppo della carie, ecc. Tuttavia, oggi gli scienziati hanno scoperto che il cioccolato fondente con moderazione è un prodotto sano. Tutti sanno che durante il periodo di perdita di peso, devi negarti molti dei tuoi piatti preferiti.
In questo caso il cioccolato può essere consumato, ma con moderazione. Secondo lo speciale programma nutrizionale al cioccolato, puoi consumare questo prodotto solo in una quantità massima di 100 grammi al giorno. Di conseguenza, l'indicatore del valore energetico di tale dieta sarà di sole 540 calorie. In teoria, una persona può perdere peso su qualsiasi prodotto, consumandolo in piccole quantità.
Scopriamo ancora quali sono i benefici del cioccolato fondente per la perdita di peso:
- Il prodotto contiene una grande quantità di magnesio e vitamine B1 e B2.
- Il cioccolato è una fonte di teobromina, che ha un effetto stimolante sul muscolo cardiaco e sul sistema nervoso. Tuttavia, la teobromina è dieci volte inferiore alla caffeina in questo.
- Il contenuto di composti lipoproteici ad alta densità aiuta a normalizzare l'equilibrio del colesterolo.
- Viene stimolato il lavoro del tratto intestinale.
Come hai già visto, i benefici del cioccolato fondente per la perdita di peso ci sono e sono piuttosto grandi. Tuttavia, ricorda che non puoi abusare di questo prodotto e questo vale non solo per il periodo di perdita di peso.
I dolci possono essere usati per perdere peso?
Al giorno d'oggi, ci sono molti programmi di nutrizione dietetica e puoi scegliere quello più adatto a te. Ma ti consigliamo comunque di consultare prima il tuo medico in modo che non ci siano problemi. Se ami i dolci e non puoi rifiutarli, probabilmente vorrai sapere se puoi usarli mentre dimagrisci? Va detto subito che non tutti i dolci sono dannosi e alcuni possono essere tranquillamente mangiati perdendo peso.
È più ovvio che torte e pasticcini non siano inclusi in questo elenco, poiché contengono una grande quantità di carboidrati semplici. Tuttavia, nessuno ti vieta di fare dolci sani con determinati alimenti. Ad esempio, una torta alla frutta a base di miele non sarà solo un delizioso trattamento, ma fornirà anche molte sostanze nutritive al corpo. La conversazione sulle ricette è ancora avanti, ma per ora consideriamo quei dolci che possono essere consumati con moderazione a dieta.
- Tesoro. Tutti conoscono i benefici del miele e durante una dieta non solo puoi, ma devi anche usarlo. Esiste un programma di nutrizione dietetica che prevede l'utilizzo esclusivamente di una soluzione miele-limone preparata in acqua. Tutti gli altri prodotti sono vietati. La maggior parte delle persone che usavano questa dieta era soddisfatta dei risultati. Questo è comprensibile da un punto di vista scientifico, perché il miele è un fornitore di un'enorme quantità di sostanze nutritive. Molti nutrizionisti raccomandano ai loro pazienti di consumare un paio di cucchiai di miele ogni giorno, il che non influenzerà in alcun modo la tua figura. Va inoltre ricordato che il miele deve essere solo naturale e non se ne può abusare, perché il valore energetico del prodotto è paragonabile allo zucchero. Acquista il miele solo da fornitori di fiducia, poiché alcuni apicoltori usano lo zucchero come mangime per le api. Ciò consente di aumentare la quantità del prodotto finale, ma influisce negativamente sulla sua qualità.
- Frutta secca. Un altro tipo di dolcezza consentito durante la perdita di peso. Puoi sostituire indolore dolci o biscotti con loro. Durante il periodo di perdita di peso, prima di tutto, dovresti prestare attenzione alle albicocche secche, alle prugne e all'uvetta. Questi prodotti hanno un effetto positivo sul lavoro del muscolo cardiaco e dell'apparato digerente. Dovrebbero essere mangiati crudi e, se hai paura dei microbi, basta abbaiare i frutti secchi con acqua bollente. In casi estremi, puoi ricavarne una composta, ma in questo caso alcuni dei nutrienti andranno irrimediabilmente persi. Se ti senti affamato durante la dieta, potresti mangiare un po' di frutta secca.
- Frutta fresca. Molti frutti hanno un sapore dolce e possono sostituire i tuoi dolci preferiti. Tuttavia, vale la pena ricordare che anche i frutti hanno un certo indicatore del valore energetico, che deve essere preso in considerazione quando si elabora una dieta.
- Cioccolato. Questo articolo è dedicato a questo prodotto. Nonostante il fatto che i nutrizionisti stiano ancora discutendo sulla possibilità di includere il cioccolato nel programma dietetico, può essere consumato in piccole quantità. Tuttavia, ricorda che questo è un prodotto ipercalorico e non dovresti mangiare più di 30 grammi di cioccolato durante il giorno.
- Pastila e marshmallow. Questi alimenti possono essere ammessi nella dieta solo se adeguatamente preparati. Marshmallow contiene una grande quantità di pectina, che può accelerare l'utilizzo dei grassi in eccesso. Senza questa sostanza, i marshmallow diventano inutili durante la dieta.
- Marmellata. Il punto è ancora nelle pectine contenute nella marmellata opportunamente preparata. Sfortunatamente, il prodotto che puoi acquistare al supermercato è estremamente raramente utile e dovresti cucinarlo da solo. Ricorda che non puoi mangiare più di 25 grammi di marmellata durante il giorno.
I benefici del cioccolato fondente per dimagrire
Torniamo all'argomento principale di questo articolo. È abbastanza ovvio che quando si utilizza questo prodotto in grandi quantità, non solo non si perde peso, ma si può persino danneggiare il corpo. Ma allo stesso tempo, i benefici del cioccolato fondente per la perdita di peso possono essere piuttosto elevati, se non se ne abusi.
- Riduce la resistenza all'insulina dei tessuti. Il cioccolato contiene una quantità abbastanza grande di flavonoli che possono rallentare lo sviluppo dell'insulino-resistenza e normalizzare l'assorbimento del glucosio da parte dei tessuti corporei. Questo fatto ha prove scientifiche. Ricordiamo che la resistenza all'insulina è spesso la causa principale dell'aumento di peso fino allo sviluppo dell'obesità.
- Ha proprietà antinfiammatorie. Gli scienziati hanno stabilito una relazione tra il consumo di cioccolato e le prestazioni del tratto intestinale. Diversi anni fa si riteneva che alcune delle sostanze contenute nel cioccolato (in particolare epicatechina e catechina) fossero estremamente scarsamente assorbite dall'organismo a causa delle grandi dimensioni delle molecole. Tuttavia, gli scienziati sono stati in grado di dimostrare che in pratica non tutto è così. La microflora benefica del tratto intestinale è in grado di assimilare attivamente le suddette sostanze e contemporaneamente convertirle in agenti antinfiammatori. Ricordiamo che il cioccolato fornisce all'organismo anche fibre, che hanno un effetto positivo sul lavoro della microflora intestinale.
- Sopprime lo stress. Lo stress può essere il tuo nemico principale mentre dimagrisci. Ciò è dovuto al fatto che le persone spesso colgono le loro esperienze e anche durante tali periodi il metabolismo rallenta. Il cioccolato può aiutare a combattere lo stress.
Come abbiamo detto all'inizio dell'articolo, i benefici del cioccolato fondente per la perdita di peso sono possibili solo se il prodotto contiene almeno il 70 percento di fave di cacao. Da ciò possiamo concludere che questo particolare ingrediente è il più prezioso del cioccolato. Gli scienziati hanno confermato questa ipotesi, perché le fave di cacao hanno proprietà antiossidanti e in termini di quantità di minerali e ammine superano quasi tutti i prodotti vegetali.
La dieta del cioccolato
Scopriamo quali benefici ha questo programma nutrizionale:
- I processi di lipolisi sono accelerati.
- Una persona può consumare la dolcezza, a cui è difficile rinunciare completamente.
- Il lavoro del cervello è stimolato.
- I flavonoidi hanno un effetto positivo sul lavoro del muscolo cardiaco.
- L'uso di questo programma alimentare per sette giorni ti consente di sbarazzarti di due chili.
Tuttavia, ci sono controindicazioni all'uso del programma nutrizionale per la dieta al cioccolato. Prima di tutto, questo riguarda la presenza di problemi con il funzionamento dei reni e del fegato. Inoltre, alcune persone potrebbero avere reazioni allergiche a questo prodotto. Questo programma nutrizionale è una dieta mono e spesso finisce con un crollo. Per questo motivo consigliamo di trascorrere le giornate di digiuno al cioccolato, consumando un terzo della tavoletta insieme a una tazza di caffè alla volta. Non usarli più di due volte a settimana.
Anche in cosmetologia, la procedura per incartare il cioccolato è stata recentemente molto popolare. Per realizzarlo, vale la pena combinare il cioccolato con un cavallo allo zenzero o un pepe di Caienna. Poiché queste spezie hanno proprietà riscaldanti, i toni sono in grado di agire sui tessuti adiposi sottocutanei, accelerandone la distruzione. Inoltre, un impacco al cioccolato può essere molto efficace nel combattere la cellulite. Puoi eseguire la procedura a casa, dopo aver precedentemente controllato la pelle per le allergie agli ingredienti.
Che tipo di cioccolato puoi mangiare mentre dimagrisci, vedi qui:
