Lavash roll con bastoncini di granchio, uova, formaggio e carote coreane

Sommario:

Lavash roll con bastoncini di granchio, uova, formaggio e carote coreane
Lavash roll con bastoncini di granchio, uova, formaggio e carote coreane
Anonim

Aspetti ospiti inaspettati? Non sai cosa cucinare velocemente? Prendi nota della ricetta del rotolo di pita con bastoncini di granchio, uova, formaggio e carote coreane. Come cucinare questo antipasto luminoso, leggi una ricetta passo-passo con una foto. Videoricetta.

Lavash roll pronto con bastoncini di granchio, uova, formaggio e carote coreane
Lavash roll pronto con bastoncini di granchio, uova, formaggio e carote coreane

Gli snack freddi a base di lavash armeno sottile sono molto popolari. Inoltre, sia nelle feste festive che nelle cene casalinghe o nei picnic. Ciò è dovuto alla velocità di preparazione e all'ampia gamma di prodotti utilizzati, che possono essere utilizzati in un set minimo. Un sostanzioso involtino può essere preparato con qualsiasi cosa nel frigorifero: uova di gallina, cetrioli sottaceto, erbe aromatiche, salsiccia, formaggio … In questa recensione, prepareremo un rotolo di pita con bastoncini di granchio, uova, formaggio e carote coreane per le famiglie o gli ospiti. Questo antipasto non lascerà nessuno indifferente.

Il rotolo è preparato rapidamente, risulta gustoso e succoso. Sia gli adulti che i bambini lo mangiano con piacere. La ricetta è adatta per una tavola festiva e per tutti i giorni. Questo è un vero piacere da leccarsi i baffi per ogni tavola, per ogni età e per ogni occasione! Per la ricetta, usiamo tradizionalmente lavash rettangolare armeno sottile. Ma se li hai di una forma diversa, prendi quello che hai. Vanno bene anche le pita colorate: verdi, gialle, rosse, arancioni, ecc. Bene, ora vediamo la ricetta dettagliata e cuciniamo insieme.

Vedi anche come fare un rotolo di pita con carne e uova.

  • Contenuto calorico per 100 g - 435 kcal.
  • Porzioni - 2 rotoli
  • Tempo di cottura - 30 minuti di lavoro attivo, più il tempo per bollire le uova e impregnare il rotolo
Immagine
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Ingredienti:

  • Lavash - 2 pezzi
  • Formaggio fuso - 100 g
  • Uova - 4 pezzi
  • Maionese - per condire
  • Carote coreane - 100 g
  • Bastoncini di granchio - 150 g

Preparazione passo passo del rotolo di lavash con bastoncini di granchio, uova, formaggio e carote coreane, ricetta con foto:

Uova sode, sbucciate e affettate
Uova sode, sbucciate e affettate

1. Immergere le uova in un contenitore con acqua fredda e dopo l'ebollizione, cuocere per 8-10 minuti fino a ottenere una consistenza fredda. Quindi metteteli in acqua ghiacciata e fate raffreddare. Sbucciare e tagliare a cubetti. Puoi imparare in dettaglio come cucinare le uova sode leggendo una ricetta passo passo con una foto, trovandola sulle pagine del sito. Per farlo, usa la stringa di ricerca.

I bastoncini di granchio sono affettati
I bastoncini di granchio sono affettati

2. Sbucciare i bastoncini di granchio dalla pellicola di imballaggio e tagliarli a cubetti. Se sono congelati, scongelali naturalmente senza usare il microonde o l'acqua calda. In caso contrario, il gusto e la consistenza del prodotto si deteriorano.

Il formaggio è affettato
Il formaggio è affettato

3. Tagliare il formaggio fuso a cubetti o schiacciarlo con una forchetta. Se non si taglia bene, mettilo prima a bagno nel congelatore. Si congelerà un po' e sarà più facile da tagliare.

Cibi combinati in una ciotola
Cibi combinati in una ciotola

4. Metti tutti gli alimenti preparati in un contenitore profondo e aggiungi le carote coreane. Puoi anche aggiungere qualsiasi ingrediente tritato al ripieno a cubetti o grattugiato su una grattugia grossa.

Puoi comprare le carote coreane al supermercato o farle da te. Per fare questo, basta sbucciare le carote, tritare su una grattugia speciale per insalate coreane, metterle in una ciotola e cospargere di spezie per questa insalata.

I prodotti sono conditi con maionese e misti
I prodotti sono conditi con maionese e misti

5. Condire il cibo con maionese e mescolare. A questo punto avrete una gustosa insalata completa che può essere già consumata.

I prodotti sono disposti su un foglio di pane pita
I prodotti sono disposti su un foglio di pane pita

6. Stendere il pane pita sul piano di lavoro e applicare uno strato sottile e uniforme di insalata su tutto il foglio.

Lavash arrotolato
Lavash arrotolato

7. Arrotolare delicatamente il pane pita in un rotolo in modo che il ripieno non fuoriesca e il pane non si spezzi.

Rotolo avvolto in un sacchetto di plastica
Rotolo avvolto in un sacchetto di plastica

8. Avvolgere un rotolo di pita con bastoncini di granchio, uova, formaggio e carote coreane con un involucro di plastica in modo che la superficie della pita non diventi ventosa e metterla in ammollo in frigorifero per 1-2 ore. Trascorso questo tempo, togliete il sacchetto dal rotolo, tagliatelo in porzioni e servite come spuntino freddo. Guarda anche una video ricetta su come preparare un rotolo di pita con bastoncini di granchio.

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