Leggero, tenero, abbondante e gustoso: insalata con uova, cetrioli freschi e piselli. Un'ottima opzione per uno spuntino per ogni occasione. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Suggerisco di preparare un'insalata sostanziosa e nutriente con uova, cetrioli freschi e piselli. È semplice e veloce da preparare: devi solo far bollire alcuni prodotti e tagliare tutti gli ingredienti. Il cibo può essere tagliato a listarelle, cubetti, fette sottili come più ti piace. Puoi anche disporre i componenti a strati, quindi ottieni una versione più festosa del piatto.
Soprattutto il piatto risulterà delizioso con i piselli freschi, ma con i piselli in scatola sarà anche delizioso. Invece della maionese, puoi usare panna acida o yogurt naturale non zuccherato per condire, che renderanno l'insalata particolarmente tenera. Se lo desideri, puoi sperimentare con la medicazione e utilizzare il tandem di questi prodotti in proporzioni uguali. Sarà anche molto gustoso se aggiungi un po' di senape all'insalata.
L'antipasto è perfetto per la colazione, può essere utilizzato come contorno per il secondo piatto, per esempio, per il secondo piatto, o come cena leggera. Dopotutto, l'insalata è abbondante e nutriente, quindi ti permette di non sentire la fame per molto tempo.
Guarda anche come preparare l'insalata di pomodori, cetrioli e pesce.
- Contenuto calorico per 100 g - 385 kcal.
- Porzioni - 4
- Tempo di cottura - 30 minuti per affettare, più tempo per bollire e raffreddare il cibo
Ingredienti:
- Uova - 4 pezzi
- Cetrioli freschi - 2 pezzi (questa ricetta utilizza cetrioli surgelati)
- Piselli in scatola - 200 g
- Panna acida / maionese - per condire
- Carote - 2 pezzi
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Patate - 2 pezzi
- Salsiccia del dottore - 250 g
Insalata di cottura passo passo con uova, cetrioli freschi e piselli, ricetta con foto:
1. Sbucciare le patate lesse nelle loro uniformi e tagliarle a cubetti di media grandezza. Tuttavia, il cibo tritato non dovrebbe essere più grande dei piselli. Idealmente, tutti gli ingredienti vengono tagliati della stessa dimensione dei piselli per dare un aspetto gradevole all'insalata.
2. Sbucciare le carote e tagliarle a cubetti.
3. Uova, sode, sbucciate e tagliate, come tutti i prodotti.
4. Tagliare la salsiccia allo stesso modo degli ingredienti precedenti.
5. Aggiungi i piselli al cibo, da cui scola tutta la salamoia e i cetrioli tritati. Se i cetrioli sono congelati, scongelali prima, senza usare il forno a microonde.
6. Condire il cibo con la maionese e mescolare. Raffreddare l'insalata finita con uova, cetrioli freschi e piselli in frigorifero per mezz'ora e servirla in tavola.
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