Offro insalata verde non difficile da preparare, gustosa, ma soprattutto vitaminica. È adatto come contorno per carne, pesce, oppure la sera servirà come piatto autonomo. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Le insalate di verdure vitaminiche possono essere preparate tutto l'anno. Ma con l'inizio della primavera, le insalate verdi stanno diventando particolarmente popolari. Inoltre, la gamma di erbe fresche di stagione è enorme. Un'insalata semplice può essere preparata combinando tutti i tipi di piante verdi. Dopotutto, c'è sempre qualcosa tra cui scegliere. Ad esempio, insalate molto facili da preparare utilizzando foglie di indivia verde, lattuga, lattuga romana, fregio, cavolo cappuccio, spinaci, aglio orsino, rucolla, ecc. Tali piatti possono essere integrati con uova, noci, avocado, formaggio, gamberi e altri alimenti. E l'abbondanza di verdure fresche renderà l'insalata più ricca di vitamine e darà un gusto eccellente. Perché tutti gli ingredienti funzionano bene insieme.
Puoi condire l'insalata con un normale olio vegetale classico. Ma un condimento leggero a base di olio d'oliva, sale al limone, sale e pepe nero darà al piatto un gusto unico. Questa insalata dietetica vitaminica verde è leggera, gustosa e salutare! È ricco di vitamine e minerali, ha un effetto ringiovanente sul corpo, normalizza la digestione, migliora l'attività del sistema cardiaco e dei processi metabolici. Il piatto si sposa bene con qualsiasi contorno e secondi di carne.
Vedi anche come preparare un'insalata di uova verdi.
- Contenuto calorico per 100 g - 55 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Foglie di lattuga - 4 foglie
- Sale - pizzico o a piacere
- Spinaci - 2 mazzi con la spina dorsale
- Olio d'oliva - per condire
- Prezzemolo - mazzetto
- Ramson - 8 foglie
- Cipolle verdi - mazzetto
- Coriandolo - mazzetto
Preparazione passo passo dell'insalata verde vitaminica, ricetta con foto:
1. Lavare le foglie di lattuga sotto l'acqua corrente e asciugarle con un tovagliolo di carta. Usa un coltello affilato per tagliare le foglie o strapparle in senso figurato con le mani.
2. Lavare gli aglio orsino, asciugarli con un tovagliolo di cotone e tagliarli.
3. Lavare il coriandolo e il prezzemolo, asciugarli e tritarli finemente.
4. Tritare finemente le cipolle verdi lavate e asciugate.
5. Taglia le radici dai gambi degli spinaci. Lavare, asciugare e tagliare le foglie in 2-3 pezzi, a seconda delle dimensioni della pianta.
6. Mettere tutte le verdure in una ciotola, salare e versare sopra l'olio d'oliva.
7. Mescolare l'insalata verde vitaminica, conservare in frigorifero e servire.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata verde vitaminica con i cetrioli.
