Una ricetta passo passo per un'insalata di verdure con formaggio e uova: caratteristiche della preparazione di uno spuntino universale. Video ricette.
L'insalata di verdure con formaggio e uova è la ricetta più semplice da realizzare. Non c'è niente di speciale qui: fai bollire le uova in anticipo, trita le verdure con il formaggio e condisci il tutto con la salsa. Per non mangiare la stessa insalata ogni giorno, puoi prendere qualsiasi verdura fresca. Il formaggio, a seconda della varietà, conferisce tenerezza e piccante, e talvolta piccante. Pertanto, puoi anche sperimentarlo. Vale la pena collegare l'immaginazione, ispezionare le scorte di cibo nel frigorifero che è a portata di mano e l'idea di un'insalata sorgerà immediatamente.
Il numero di ingredienti nella ricetta è calcolato per due porzioni. Pertanto, si calcola la quantità di cibo in base al numero di mangiatori, regolando la quantità di cibo. L'aglio tritato può essere aggiunto al condimento, darà una leggera piccantezza. L'olio vegetale sostituirà lo yogurt naturale non zuccherato o la panna acida a basso contenuto di grassi.
Un piatto delizioso, nutriente e sostanzioso, perfetto per colazione, pranzo e cena. Può essere servito con patate e riso. Nella sua forma, è adatto per la cena per coloro che hanno organizzato giorni di digiuno o vogliono perdere chili in più. L'insalata è adatta non solo per una famiglia, ma anche per una tavola festiva.
Vedi anche come preparare l'insalata di verdure con fegato di pollo.
- Contenuto calorico per 100 g - 125 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti, più il tempo per bollire le uova
Ingredienti:
- Cavolo cappuccio bianco giovane - 300 g
- Cetrioli - 1 pz.
- Salsa di soia - 1 cucchiaio
- Senape francese in grani - 1 cucchiaino
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Spinaci - 3 mazzi con radici
- Uova - 2 pezzi
- Olio vegetale - 3 cucchiai
- Formaggio a pasta dura - 100 g
- Ravanello - 4-5 pezzi
Cucinare passo dopo passo insalata di verdure con formaggio e uova, ricetta con foto:
1. Lavare il cavolo bianco sotto l'acqua corrente e asciugarlo con un tovagliolo di carta. Tagliare a strisce sottili con un coltello affilato e inviare in una ciotola. Non è necessario salarlo e schiacciarlo con le mani, perché una giovane testa di cavolo è già abbastanza succosa.
2. Tagliate le foglie di spinaci dal dorso, lavatele sotto l'acqua corrente e asciugatele con carta assorbente. Tagliarli in 2-3 pezzi a seconda della dimensione e inviarli al cavolo.
3. Lavare i cetrioli, asciugarli con un tovagliolo di carta, tagliare le estremità su entrambi i lati e tagliarli a quarti di anelli sottili.
4. Lavare i ravanelli e asciugarli con un asciugamano di cotone. Tagliare il gambo e affettare come i cetrioli: quarti di anelli sottili. Mettere tutte le verdure in una ciotola.
5. Preparare la medicazione. Unire l'olio vegetale con la senape e la salsa di soia. Mescolare la salsa con una piccola frusta o una forchetta fino a che liscio.
6. Condire le verdure con sale e salsa e mescolare.
7. Dividere l'insalata di verdure nelle ciotole da portata.
8. Tagliare il formaggio a fette sottili e distribuirlo sull'insalata, oppure grattugiarlo su una grattugia grossa e cospargere sul piatto.
9. Pre-bollire le uova sode, circa 8 minuti e raffreddare in acqua ghiacciata. Come farlo correttamente, leggerai una ricetta passo-passo con una foto pubblicata sul sito. Per farlo, usa la stringa di ricerca. Quindi sbucciare le uova, tagliarle a spicchi e distribuirle sull'insalata.
Cospargere l'insalata di verdure finita con formaggio e uova con semi di sesamo se lo si desidera e servire.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare un'insalata di verdure con formaggio e uova.
