Se, per motivi medici, il caffè è controindicato per te e senza il suo odore e aroma non puoi svegliarti al mattino, allora c'è una meravigliosa alternativa ad esso: la cicoria. Una bevanda a tutti gli effetti potrà sostituire il tuo solito caffè.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
In un pomeriggio d'estate, molti hanno avvistato una pianta da campo con grandi fiori blu pallido. Questa è la cicoria, che contiene molti nutrienti, quindi è considerata una pianta medicinale. Viene utilizzato principalmente per preparare un'ottima bevanda curativa ed è diventato molto popolare ultimamente. In generale, la pianta sta vivendo una rinascita. Pertanto, propongo di conoscerlo meglio, imparare a preparare e bere correttamente.
In questa recensione, ti dirò come preparare la cicoria istantanea. La base per la sua fabbricazione è la procedura di estrazione: ottenere un estratto di cicoria con un eccesso di acqua. La bevanda viene solitamente prodotta in acqua calda. E lo fanno in un modo molto diverso. Alla bevanda vengono aggiunti miele, zucchero, cacao, panna, marmellata, spezie, cannella, zenzero, ecc. Questo è sia sano che gustoso. Puoi anche prepararlo con latte caldo o aggiungere panna, sia secca che liquida. L'importante è che ti piaccia. non ci sono regole e requisiti specifici.
- Contenuto calorico per 100 g - 14 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 5 minuti
Ingredienti:
- Cicoria istantanea - 1 cucchiaino
- Panna secca - 1-2 cucchiaini
- Acqua potabile - 75 ml
Come preparare la cicoria con la panna?
1. In questa ricetta, propongo di preparare la cicoria alla turca. Per fare questo, versaci dentro un cucchiaino di polvere di cicoria istantanea.
2. Quindi aggiungere la panna secca.
3. Riempire il cibo con acqua potabile e metterlo sul fornello per cucinare. Fatelo a fuoco medio. Puoi anche usare latte invece di acqua e panna e prepararci una bevanda.
4. Mescolare il contenuto con un cucchiaino fino a quando la crema non si è completamente sciolta. Se utilizzate la panna liquida, versatela nel bicchiere con la cicoria già pronta.
5. Continuare la cottura della cicoria.
6. Non appena bolle e si forma una schiuma in superficie, spegnere il fuoco.
7. Coprire il tacchino con un coperchio e lasciare in infusione per 2-3 minuti. Ricorda, più a lungo viene infusa la bevanda, più nutrienti verranno estratti da essa e il gusto diventerà più luminoso.
8. Versare la bevanda al caffè nei bicchieri.
9. Assaggia la cicoria con la panna calda e prova emozioni positive.
Vedi anche la video ricetta: sostituzione del caffè. Come cucinare la cicoria. I benefici e i danni della bevanda.
