Caffè allo zenzero, miele e pepe nero

Sommario:

Caffè allo zenzero, miele e pepe nero
Caffè allo zenzero, miele e pepe nero
Anonim

Prepariamo una pozione magica: caffè con zenzero, miele e pepe nero. Il farmaco è veramente "ostinato" e richiede una gestione magistrale. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.

Caffè pronto allo zenzero, miele e pepe nero macinato
Caffè pronto allo zenzero, miele e pepe nero macinato

Contenuto della ricetta:

  • ingredienti
  • Preparazione passo passo del caffè con zenzero, miele e pepe nero
  • Videoricetta

Per molti, il caffè è una bevanda semplice che può essere bevuta in ogni bar e istituzione. Tuttavia, ci sono molte ricette per la sua preparazione. Diversi secoli fa, gli arabi usavano tutti i tipi di spezie e additivi per il caffè. Particolarmente apprezzati lo zenzero, la cannella, il cardamomo e il pepe. Oggi anche il caffè viene preparato con queste spezie, quindi voglio condividere una ricetta interessante per il caffè con zenzero, miele e pepe nero macinato. I fan del gusto piccante apprezzeranno sicuramente la bevanda. A molti sembrerà che il pepe nel caffè non sia una spezia del tutto inadatta. Ma in effetti, dà alla bevanda un gusto e apre nuove impressioni. Non c'è niente di difficile nella preparazione di una ricetta. La cosa principale è seguire alcune regole e poi ottieni un drink eccellente.

  • Innanzitutto, i chicchi di caffè devono essere macinati prima della preparazione.
  • In secondo luogo, scegli peperoni di alta qualità, e preferibilmente in grani, che devono anche essere macinati prima della cottura. Il pepe macinato di solito giace a lungo, dal quale perde il suo aroma. Ma se hai un sacchetto fresco di pepe macinato, usalo.
  • Il terzo postulato: è consigliabile utilizzare lo zenzero una radice fresca, che viene grattugiata e, dopo aver preparato il caffè, la bevanda viene filtrata attraverso la filtrazione. Ma la polvere macinata è adatta anche se fresca e profumata.

Puoi usare tutti i tipi di spezie per questa bevanda, ma non esagerare per non rovinare il gusto. Per il caffè, è preferibile assumere non più di 3 componenti di spezie.

  • Contenuto calorico per 100 g - 30 kcal.
  • Porzioni - 1
  • Tempo di cottura - 5 minuti
Immagine
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Ingredienti:

  • Caffè appena macinato - 1 cucchiaino
  • Zenzero in polvere - 0,25 cucchiaini
  • Pepe nero macinato - un pizzico
  • Acqua - 75 ml
  • Miele - 0,5 cucchiaini o da gustare

Preparazione passo passo del caffè con zenzero, miele e pepe nero, ricetta con foto:

Il caffè viene versato nel turco
Il caffè viene versato nel turco

1. Versare il caffè macinato in un turco. Se è in grani, prima macinalo.

Zenzero in polvere aggiunto al turku
Zenzero in polvere aggiunto al turku

2. Quindi aggiungere la polvere di zenzero. Se si utilizza una radice, sbucciare e tritare finemente. Saranno sufficienti 0,5 cm della radice.

Pepe nero macinato aggiunto al turk
Pepe nero macinato aggiunto al turk

3. Aggiungi pepe nero macinato al caffè. Coprire il cibo con acqua e metterlo sul fornello a fuoco medio. Portare a bollore (si forma della schiuma sulla superficie dell'acqua, che si alzerà rapidamente) e togliere il turco dal fuoco. Lasciare riposare il caffè per 1 minuto e rimettere sul fuoco. Portare di nuovo a bollore e togliere dal fuoco. Ripeti la procedura ancora una volta dopo un minuto.

Il caffè viene preparato e viene aggiunto il miele
Il caffè viene preparato e viene aggiunto il miele

4. Quando la bevanda si è raffreddata a 80 gradi, metti il miele nella pozione e mescola. Se lo aggiungi all'acqua bollente, le proprietà benefiche del prodotto scompariranno. E se sei allergico al miele, sostituiscilo con lo zucchero.

Caffè pronto allo zenzero, miele e pepe nero macinato
Caffè pronto allo zenzero, miele e pepe nero macinato

5. Versare il caffè finito con zenzero, miele e pepe nero in una tazza e iniziare a degustare. Puoi filtrare la bevanda attraverso una garza per rimuovere i sedimenti e renderla più facile da bere.

Guarda anche la video ricetta: TOP 5 spezie per caffè.

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