Ottima colazione, ottimo spuntino o cena leggera - frullato di pere. Condividiamo ricette e segreti su come realizzare una bevanda ideale e salutare. 4 ricette e consigli.
Contenuto della ricetta:
- Consigli utili per deliziosi frullati di pere
- Frullato di banana e pera
- Frullato di kiwi e pere
- Frullato di pere e latte
- Frullato di mele e pere
- Esempi di deliziose combinazioni di frullati di pere
- Video ricette
Smoothie tradotto dall'inglese "liscio" significa liscio o uniforme. È un frullato, frutta, bacche e verdure surgelate montate in un frullatore, a cui vengono aggiunti latte, succo, yogurt e acqua. Cioè, può essere definito un denso cocktail di frutta, ma con le sue caratteristiche distintive.
I frullati sono molto popolari in questi giorni e sono venduti in tutti i caffè e ristoranti. La bevanda è molto richiesta ed è considerata un alimento salutare. Tuttavia, come ogni buon piatto, può essere rovinato da un'esecuzione errata. Ad esempio, aggiungendo molto zucchero, aggiungendo coloranti o aromi, e quindi ottieni un alimento molto calorico che contribuisce all'eccesso di peso e provoca picchi di insulina. Pertanto, se sei un fan di questa bevanda e vuoi introdurla nella tua dieta, non essere vittima di venditori senza scrupoli, ma piuttosto preparala da solo a casa. Tutto ciò di cui hai bisogno è un buon frullatore o robot da cucina e la tua frutta o verdura preferita.
Consigli utili per deliziosi frullati di pere
- La base liquida è la base del frullato. Per le opzioni a basso contenuto calorico, usa acqua, caffè, tè alle erbe, verdi o alla frutta. Per un frullato nutriente, scegli yogurt, latte (mucca, mandorla o cocco) o kefir. Puoi anche usare mela, arancia, carota o qualsiasi succo ti piaccia. Ma ricorda che i succhi freschi sono ricchi di calorie.
- Il secondo ingrediente principale è frutta, bacche o verdure. Per una bevanda più dolce con una consistenza solida, scegli una banana, una pesca, una mela o una pera. Frullati meno lisci e densi risulteranno sulla polpa acquosa di fragole, arance e anguria.
- Usa solo frutta e verdura mature.
- Il frullato può essere versato negli stampini, congelato in freezer e utilizzato al posto dei cubetti di ghiaccio.
- Molte ricette di frullati utilizzano il ghiaccio. Ciò renderà la sua struttura più morbida e acquosa e il gusto meno brillante.
- Per aggiungere più proteine al tuo frullato, usa proteine in polvere, burro di noci, tofu morbido.
- Se il frullato manca di dolcezza, aggiungi miele, datteri, frutta secca o un dolcificante naturale. Non abusare dello zucchero, altrimenti la bevanda farà più male che bene.
- Non preparare un cocktail per il futuro, perché gli antiossidanti e le vitamine presenti nella frutta vengono rapidamente distrutti dall'esposizione all'aria e alla luce. Il massimo beneficio verrà dai frullati se preparati prima dell'uso.
- È importante che la consistenza della bevanda sia uniforme. Un cocktail con pezzi solidi è sgradevole da bere. Frullato ideale: consistenza cremosa simile alla panna acida densa.
- La temperatura della bevanda dovrebbe essere fresca. Pertanto, tutti gli alimenti devono essere refrigerati. Allo stesso tempo, il frullato non dovrebbe essere ghiacciato: questo è dannoso per i denti.
Ora sai come preparare in casa un frullato di pere. Pertanto, ti suggeriamo inoltre di familiarizzare con alcune deliziose ricette.
Frullato di banana e pera
La banana aggiungerà una consistenza densa e cremosa, sazietà e dolcezza alla bevanda. Inoltre, possono sostituire completamente lo zucchero, il che renderà il cocktail più utile e soddisferà a lungo la sensazione di fame.
- Contenuto calorico per 100 g - 77, 5 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Pera succosa - 1 pz.
- Kiwi - 2-3 pezzi
- Banana - 1 pz.
- Succo di pesca-mela - 200 ml
- Cioccolato - 10 g
Cottura passo passo:
- Sbucciare e affettare il kiwi e la banana.
- Rimuovere la scatola dei semi dalla pera, sbucciare e tritare anche.
- Mettere la frutta in una ciotola del frullatore e frullare uniformemente.
- Aggiungi il succo alla purea per ottenere una consistenza più sottile.
- Scorri ancora con un frullatore per lisciare il cocktail.
- Guarnire con cioccolato grattugiato al momento di servire.
Frullato di kiwi e pere
Il kiwi è ottimo per i frullati verdi. La bevanda è priva di latticini e una banana le conferirà tenerezza e cremosità, che può essere sostituita con papaia, mango o avocado.
Ingredienti:
- Pera - 1 pz.
- Kiwi - 1 pz.
- Arancione - 1 pz.
- Banana - 1 pz.
Cottura passo passo:
- Sbucciare l'arancia e utilizzare uno spremiagrumi per spremere il succo. Non scartare la buccia; può essere essiccata e aggiunta a prodotti da forno o tè.
- Sbucciare la banana, il kiwi e la pera e tagliarli a fette medie.
- Mettere tutti i frutti in una ciotola del frullatore e coprire con il succo d'arancia.
- Sbatti tutti gli ingredienti fino a che liscio e liscio.
Frullato di pere e latte
I frullati di latte sono un pasto veloce comune, come uova strapazzate o farina d'avena. Per coloro che hanno appena iniziato a sperimentare questa bevanda, i frullati con il latte sono la scelta perfetta.
Ingredienti:
- Latte - 100 ml
- Pera - 1 pz.
- Fragola - 5 bacche
- Miele - 1 cucchiaino
Cottura passo passo:
- Sbucciare la pera, eliminare i semi interni e tagliarla a pezzi.
- Togliete le code alle fragole e lavatele.
- Piegare la frutta in un frullatore e frullare fino a che liscio.
- Aggiungi il miele e scorri di nuovo i prodotti. Se il miele è denso, scioglierlo un po' prima.
- Versate il latte freddo su tutto e mescolate.
Frullato di mele e pere
Mele e pere sono frutti in perfetta armonia tra loro. Fanno ottimi frullati con un gusto familiare per molti.
Ingredienti:
- Mela - 1 pz.
- Pera - 1 pz.
- Succo di mela e pera - 100 ml
- Cannella - 1/3 cucchiaino
Cottura passo passo:
- Sbucciare e seminare mele e pere.
- Tagliateli a cubetti e metteteli in un frullatore. Aggiungere la cannella in polvere e tritare fino a che liscio e liscio.
- Versare il succo e incorporare la massa vegetale.
Esempi di deliziose combinazioni di frullati di pere
Qualsiasi frutta e bacche di stagione sono adatte per questa bevanda. Le seguenti combinazioni ti aiuteranno a preparare una colazione completa che sarà un sano sostituto dei tuoi soliti panini.
- Sbattere pera, carota e arancia in un frullatore e aggiungere 3 uova di quaglia fresche.
- Pera, arancia, frutto della passione, due gambi di sedano a stelo.
- Pera, yogurt, farina d'avena, fragola, latte.
- Pera, fragola, banana, panna.
Solo sperimentando puoi trovare la tua ricetta preferita e la combinazione di frullato preferita.
Video ricette:
