Non sai dove mettere il latte in eccesso? Non appesantirti con il lavoro di cuocere frittelle o frittelle, basta congelarlo per un uso futuro. Come congelare il latte per salsa e caffè, scoprilo in una ricetta passo passo con una foto. Videoricetta.
Alcune casalinghe non sanno nemmeno che il latte può essere congelato. Inoltre, ciò non ne pregiudica in alcun modo la qualità e il gusto. Molte persone ora hanno una domanda perché farlo? Il latte fresco può essere acquistato al supermercato a qualsiasi ora e giorno. Ma a volte capita che acquisti latte, ma le condizioni di vita moderne limitano il tempo per le pulizie e semplicemente non c'è abbastanza tempo per il suo smaltimento. Oppure hanno portato un sacco di latte naturale fatto in casa dal villaggio da mia nonna, che semplicemente non puoi usare. Quindi sorge la questione del congelamento del latte per un uso futuro. Inoltre, il congelamento del latte consente di acquistare il prodotto una volta alla settimana in anticipo, scongelarlo in porzioni e utilizzarlo al bisogno. È anche utile avere cubetti di latte congelato da utilizzare nel caffè, nelle salse o negli stufati. In questa recensione impareremo come congelare il latte per salsa e caffè.
È meglio congelare il latte fresco, e conservarlo in freezer per non più di sei mesi a -20°C. Quindi né il gusto né le qualità utili del latte soffriranno praticamente. Tuttavia, vale la pena ricordare che più breve è la durata di conservazione del latte congelato, meglio è. i microcristalli di ghiaccio formati durante il congelamento distruggono gradualmente la struttura del latte. Parlando dei benefici e dei pericoli del latte congelato, quasi tutti possono mangiarlo, ad eccezione di coloro che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale. Una persona sana non subirà mai alcun danno dal consumo di latte congelato.
- Contenuto calorico per 100 g - 58 kcal.
- Porzioni - Qualsiasi importo
- Tempo di cottura - 2 minuti di lavoro attivo, più il tempo per il congelamento
Ingredienti:
Latte - qualsiasi quantità
Preparazione passo passo del congelamento del latte per salsa e caffè, ricetta con foto:
1. Usa muffin in silicone o barattoli di caramelle per congelare. Sarà poi conveniente togliere da essi i cubetti di latte congelato. Puoi anche usare vaschette o sacchetti per il ghiaccio speciali. Quindi, versa il latte nel contenitore selezionato.
2. Invialo al congelatore, attivando la modalità "congelamento intensivo" e t -23 ° С. Più velocemente il cibo viene congelato, migliori e più sostanze curative vengono immagazzinate in essi.
3. Quando il latte sarà completamente congelato, cosa che avverrà dopo circa 2-3 ore, toglietelo dal congelatore.
4. Svuotare il latte dagli stampi. Metti i cubetti di latte congelato in un sacchetto o in un contenitore di plastica e inviali al congelatore per la conservazione. Ora sai come congelare il latte per salsa e caffè. Se rimane inutilizzato, conservarlo per un uso futuro. Troverai sicuramente un'applicazione per questo.
Guarda anche una video ricetta su come congelare panna e latte per il caffè.
