Una deliziosa torta di semolino è molto facile da preparare. Di solito i mannik sono preparati in una forma grande, ti suggeriamo di cucinare mini-mannik e persino con i lamponi. Sarà delizioso, te lo assicuriamo!
Succede che c'è del kefir nel frigorifero e non sai dove metterlo. Ti offriamo la possibilità di cucinare pasticcini incredibilmente gustosi e semplici - kefir mannik. Poiché ora è la stagione dei frutti di bosco freschi, aggiungeremo i lamponi al sapore. In altri periodi dell'anno, puoi prendere frutti di bosco o marmellate congelati.
Qual è la cosa principale nel fare la manna? Far gonfiare bene il semolino. Se questa condizione è soddisfatta, la torta risulterà ottima. Non si può dire che sia di semola. Cuciniamo per assicurarci che le nostre parole siano vere.
- Contenuto calorico per 100 g - 172 kcal.
- Porzioni - 6
- Tempo di cottura - 40 minuti
Ingredienti:
- Kefir - 1 cucchiaio.
- Farina - 1/2 cucchiaio.
- Semola - 1/2 cucchiaio.
- Lievito in polvere - 1 cucchiaino.
- Zucchero - 50 g
- Lamponi - 50-100 g
- Uova - 1 pz.
Preparazione passo passo di mini-mannik con lamponi su kefir con una foto
Come molte torte, la chiave dello splendore di una manna dipende da come sbatti le uova. Pertanto, mescoliamo le uova con lo zucchero e le sbattiamo in una schiuma.
Aggiungere il kefir e il semolino, mescolare e lasciare per 30-40 minuti per gonfiare il semolino.
Trascorso il tempo aggiungete la farina con il lievito.
Suggerimento: se stai usando il bicarbonato di sodio insieme al lievito, aggiungilo appena prima di riempire la tortiera. Per un effetto maggiore, spegni il bicarbonato di sodio con il succo di limone.
Riempiamo gli stampini per cupcake a 1/3 del volume. Metti diversi lamponi in ogni stampo. Se lo avete troppo bagnato, passatelo nella farina.
Riempiamo gli stampini di un altro 1/3 e mettiamo al centro la bacca per la decorazione.
Cuociamo i muffin in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30-40 minuti, tutto dipende dal vostro forno.
Raffreddare la manna finita e cospargere con zucchero a velo. I prodotti da forno già pronti vi delizieranno con il loro gusto. Buon appetito!
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